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Kochnachwuchs gesucht für den ersten virtuellen Kochwettbewerb für Azubis ab dem 1. Lehrjahr und Jungköchinnen und -köche bis 25 Jahre. Der Gewinner/die Gewinnerin vertritt Deutschland im Januar 2021 bei den Euroskills - der Europameisterschaft der Berufe in Graz.
Hast Du Lust, Dich mit anderen Auszubildenden und Jungköchen in Deinem Beruf zu messen? Möchtest Du dabei tolle Menschen kennenlernen und viel Neues erfahren? Willst Du Dich online weiterbilden, Deiner Karriere am Herd einen gewaltigen Schub geben und Dir einen Traum erfüllen? Dann zeig‘, was Du kannst und mach mit beim ersten virtuellen Kochwettbewerb mit Finale bei den Euroskills in Graz im Januar 2021!
ABLAUF VORRUNDE
Runde 1: 20. August 2020
Entwicklung und Abgabe eines eigenen Rezeptes bis zum 20.08.2020.
Runde 2: 24. August 2020
Teilnahme an einem Online-Seminar zu Theorieaufgaben und zur Erstellung eines kurzen Videos. Aufgabe: Bearbeitung eines Online-Tests; Erstellen eines 2-minütigen Videos zur Selbstvorstellung und Vorstellung des eigenen Gerichtes.
Runde 3: 7. September 2020
Teilnahme an einem Online-Seminar zur Erstellung eines Präsentationsvideos. Aufgabe: Erstellen eines 10-minütigen Videos über das eigene Gericht.
Endrunde 4: Termin wird noch bekannt gegeben
Live-Koch-Event, das im Internet über die Sozialen Medien live übertragen und vor einer 4-köpfigen Jury stattfinden wird. Aufgabe: Kochen von drei Gerichten für 4 Personen.
Die besten Teilnehmer beginnen anschließend das Training für das Finale bei den Eurokkills unter der fachlichen Leitung des Bundestrainers Mirco Ebers.
FINALE BEI DEN EUROSKILLS GRAZ
Aus den Besten des Wettbewerbs wird das Trainings- und Wettbewerbsteam für die nächste Europameisterschaft der Berufe, die Euroskills in Graz 2020, gebildet. Die EM der Berufe wurde wegen Corona verschoben auf den 6. bis 10. Januar 2021.
Der Teilnehmer für die Euroskills 2020 wird dann unter den Besten in den nachfolgenden Sichtungstrainings ermittelt. Für jeden Teilnehmer wird ein individuelles Zertifikat ausgestellt, dass für die künftige Karriereentwicklung genutzt werden kann.
TEILNAHMEBEDINGUNGEN IM DETAIL
- Teilnahmeberechtigt sind alle Auszubildenden ab dem 1. Lehrjahr (Beginn der Ausbildung Sommer 2019) oder Jungköche die im Jahr 2020 max. das 25. Lebensjahr vollenden (geb. ab dem 1.1.1995 oder später).
- Sehr gute praktische Fertigkeiten und gute Fachkenntnisse
- Englischkenntnisse
- Handlungskompetenz und die Fähigkeit, diese weiterzuentwickeln
- Ausbildung und Wohnsitz in Deutschland
- Zugang zu einem Computer/Laptop mit einer Kamera für die Online-Seminare
- Handy oder anderes Gerät, um ein kurzes Video zu drehen
- Unterstützung durch deinen Betrieb, das heißt mindestens eine kooperative Dienstplangestaltung zu den Wettbewerbstagen und bei erfolgreicher Teilnahme bei den Trainings und den EuroSkills selbst.
- Mitgliedschaft im Verband der Köche Deutschlands e. V.
BEWERBUNGSFRIST UND ANMELDUNG
Bis 3. August 2020 an Thorben Grübnau unter OnlineWettbewerb@thorben-gruebnau.de
WEITERE INFORMATIONEN
www.worldskillsgermany.de
Worldskills Germany – das ist die Förderinitiative für nationale und internationale Berufswettbewerbe. Die Initiative vereint Engagement und Ideen von derzeit rund 80 Mitgliedern, Partnern, Förderern, Unternehmen, Verbänden und Privatpersonen. Der 2006 gegründete Verband Worldskills Germany ist die national und international anerkannte Mitgliedsorganisation von Worldskills International und Worldskills Europe. Die WorldSkills sind das weltweit größte Ereignis der beruflichen Bildung und finden alle zwei Jahre statt., 2019 erstmals in Russland (Kasan). Mehr als 1.350 junge Menschen aus über 60 Ländern kämpften in 56 Berufsdisziplinen um die Medaillen. Deutschland war mit 39 Wettbewerbsteilnehmern in 34 Disziplinen vertreten.
