Neues von Winterhalter: Geräte- und Geschirrspülen in einem

Die neue Haubenspülmaschine PT Utensil von Winterhalter vereint zwei Anwendungen in einer Maschine. Sowohl beim wechselnden Spülen von Geschirr als auch beim sortenreinen Spülen von Gerätschaften soll sie ein zuverlässig sauberes und hygienesicheres Spülergebnis liefern.

Das Hybridmodell, das in den Größen L und XL angeboten wird, kombiniert laut Winterhalter ein leistungsstarkes Spülsystem inklusive variabler Spüldruckanpassung mit der Ergonomie und einfachen Bedienung einer Haubenspülmaschine. Leonie Hengeler, Produktmanagerin International fasst zusammen: „Mit der PT Utensil beweist Winterhalter, dass das Geräte- und Geschirrspülen in einer einzigen Maschine kein Kompromiss sein muss: Wir haben es geschafft, dass in beiden Anwendungsbereichen höchste Ansprüche an Sauberkeit und Hygiene erfüllt werden – auch im Dauerbetrieb.“

Drei Spülprogramme sowie bewährte Features
Mit drei Spülprogrammen hat die PT Utensil nach Angaben des Herstellers alles im Griff: Das Programm eins deckt das klassische Geschirrspülen ab, mit Tellern und Tassen oder Besteck. Im Programm zwei werden normal verschmutzte Koch- und Arbeitsutensilien, GN-Behälter und Euronorm-Kisten gespült. Mit Programm drei lassen sich Gerätschaften spülen, wie zum Beispiel Bleche, Töpfe und Frittierkörbe.

Zudem verfügt die Spülmaschine über die Abwasserwärmerückgewinnung „EnergyLight“, die die Wärme des Abwassers zum Aufheizen des kalten Zulaufwassers nutzt. Die Vorteile: Ressourcen werden geschont und Energiekosten um bis zu 10 Prozent reduziert. Der optional erhältliche Abluftwärmetauscher „EnergyPlus“ nutzt zusätzlich die Energie des warmen Wasserdampfs im Innern der Maschine, um das kalte Zulaufwasser vorzuwärmen. Damit können bis zu 15 Prozent Energiekosten eingespart werden. Mit der Haubenautomatik lasse sich die Maschine darüber hinaus ohne Kraftaufwand bedienen, versichert man bei Winterhalter.

Weitere Informationen unter: www.winterhalter.de/pt-utensil