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Um dem Fachkräftemangel in der Hotellerie entgegenzuwirken, startet Leonardo Hotels Central Europe zwei neue Kooperationen mit renommierten Hochschulen, der IST Hochschule für Management sowie dem Aspira University College in Split (Kroatien).
Ziel der neuen Ausrichtung ist es, das Ausbildungskonzept der Hotelgruppe abzurunden und damit die Ressourcen für duale Studienplätze mit mehr Praxismöglichkeiten zu erweitern. Gestartet wird im Oktober 2021 für sieben Semester mit weiteren Studienplätzen zum Sommer 2022. Mit der IU Hochschule aus Bad Honnef, an der die Fachrichtungen Tourismus- und Hotelmanagement sowie Culinary Management studiert werden können, hat die Hotelgruppe bereits mehrere Jahre einen Partner an der Seite nun kommen zwei weitere hinzu.
„Wir hoffen, vor allem mit dem neuen internationalen Kooperationspartner eine neue Zielgruppe für die Ausbildung von Fachkräften zu gewinnen“, sagt Anke Maas, Human Resources Director der Leonardo Hotels Central Europe. Das sei ein weiterer Bestandteil neben vielen anderen Maßnahmen, um dem Fachkräftemangel entgegenzuwirken. Dazu gehöre auch eine persönliche Betreuung der Mitarbeiter, die an den Arbeitsplatz zurückkehren beziehungsweise nach Ausbildung oder Studium neu einsteigen.
Fernstudium oder international studieren
„Wichtig für uns ist es, das Angebot an azyklischen Praxistagen auszubauen und die dualen Studenten durch viele praktische Erfahrungen zu herausragenden Fachkräften auszubilden“, so Eduardo do Nascimento, Talent & Development Manager der Leonardo Hotels Central Europe. Dabei biete die neue Kooperation mit der IST Hochschule für Management mit einem Vier-Tage-Modell und einem frei wählbaren Studientag, wie beispielsweise Touris- oder Hotelmanagement sehr viel Flexibilität. Das Fernstudium mit der IST ermögliche es, Praxis und Studium perfekt zu verbinden.
Ein weiteres attraktives Zeitmodell biete das Aspira University College aus Split (Kroatien) mit den Studiengängen Hotel- und Tourismusmanagement sowie Gastronomie. Hier würden die Studenten den Bachelorabschluss bereits in drei Jahren erreichen und insgesamt zwölf Monate Praktikum durchlaufen, aufgeteilt in drei bis sechs Monate. „Das bietet uns große Vorteile, da wir die Studenten in der Praxiszeit vollumfänglich im Dienst haben und so eine durchgehende nachhaltige praktische Ausbildung durchführen können“, ist sich Nascimento sicher.
Die Kooperationen konkret
Bei der IST-Kooperation erhalten alle Mitarbeiter der Leonardo Hotels Central Europe als Vertragspartner zehn Prozent Ermäßigung auf die Weiterbildungen des Studieninstituts sowie zehn Prozent Ermäßigung auf Studienangebote des Fachbereichs „Tourismus & Hospitality“. Nach Beendigung des Studiums besteht die Möglichkeit für mindestens zwei Jahre übernommen zu werden.
Bei der Kooperation mit der Aspira University College wird die Zielstadt in Deutschland für die Studierenden jedes Jahr individuell vereinbart. Dabei werden sie durch die HR-Mentoren vor Ort während des ganzen Studiums komplett betreut und bekommen einen Einblick in verschiedene Hotelbereiche wie Operations, Arbeitsorganisation und -sicherheit. „Ein großer Vorteil für die Studierenden ist, dass wir sie auf Basis des regionalen Tarifvertrages nach Beenden des Studiums für mindestens zwei Jahre als Fachkraft einsetzen können. Im Gegenzug übernehmen wir die gesamten Studienkosten“, erläutert Eduardo do Nascimento.
