Kühlgeräte von TRUE

Seit 70 Jahren produziert True Refrigeration eine breite Palette von professionellen Kühl- und Gefrierschränken für die Gastronomie. Jetzt möchte das amerikanische Unternehmen den deutschen Markt erobern. Viktor Eklund, Director Sales and Operations True Refrigeration Europe, im Interview mit KÜCHE.

KÜCHE: Was ist das Besondere an True-Kühlgeräten, das Kunden insbesondere in Deutschland überzeugen soll?

VIKOTOR EKLUND: Außerhalb der Systemgastronomie ist True noch nicht so bekannt, obwohl es ein 70 Jahre altes, amerikanisches Familienunter¬nehmen mit weltweitem Vertrieb ist. Große Ketten wie McDonalds, Subway oder Starbucks vertrauen uns, das will schon was heißen. Unsere Kunden können sich auf qualitativ hochwertige Produkte verlassen, die auch unter schwierigsten Bedingungen die Temperatur stabil halten. Und wir verwenden bereits heute ein natürliches Kohlenwasserstoff-Kältemittel (R290), das 15 Prozent effizienter ist als z. B. R134a oder R404a und eben auch nach 2021 hinaus zugelassen ist. Wir versprechen eine lebenslange Garantie auf Scharniere und Schlösser. Wir gewähren eine fünfjährige Garantie auf Kompressoren, Teile und Arbeit. Wer Qualität möchte, hat viele Gründe, sich für ein Gerät von True zu entscheiden.

KÜCHE: Die Europazentrale ist 2012 in Schopfheim im Schwarzwald eröffnet worden. Seither ist True in Deutschland noch nicht so in Erscheinung getreten. Woran liegt das?

EKLUND: Das stimmt. Bisher haben wir uns stark auf den Markt in Frankreich und Großbritannien konzentriert, wo wir mittlerweile sehr erfolgreich sind. In Deutschland sehen wir einen weiteren Markt mit großem Potenzial, weil die Kunden an Qualität, hohen technischen Standards und Effizienz interessiert sind. Unsere Kühl- und Tiefkühlschränke, Theken und Zubereitungstische passen perfekt zu diesen Bedürfnissen.

KÜCHE: Welche Gerätetypen bauenn Sie speziell für die Gastronomie?

EKLUND: Wir bauen GN-Kühlschränke, Zubereitungstische und 1/1 GN Kühltheken mit flexiblen Tür- und Schubladenkombinationen, übrigens mit Energieklasse A+. Man kann zwischen zwei oder drei Elementen wählen und es ist auch eine Tiefkühlausführung möglich.