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Macarons sind eine trendige, süße Spezialität aus Frankreich. Die runden,
zweihälftigen Taler mit Füllung dazwischen bezaubern durch ihre zahlreichen Variationen. Ihre Basis bildet ein Baiserteig mit Mandeln und Puderzucker. Die
Macaron-Linie von Bridor „Die Köstlichkeiten“ bietet das Feingebäck in drei
Kollektionen an.
Die Erste besteht aus intensiven Geschmacksrichtungen wie Vanille-Yuzu oder Schokalde-Fleur de Sel. Die Zweite bietet sommerliche Kombinationen wie Aprikose und Rose oder Johannisbeeren. Die Dritte umfasst klassische Kreationen wie Karamell oder Passionsfrucht.
Platte von Macarons intensive Aromen von Bridor wurde von der Fachjury des KÜCHE BEST PRODUCT AWARDS in der Kategorie Backwaren süss mit einer Silbermedaille ausgezeichnet. Alle Gewinner finden Sie in KÜCHE 8/9 2024.
