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Die Barbarie Entenbrust Sous-vide gegart von Menüplan bietet die Möglichkeit, ohne großen Personalaufwand eine besondere und festliche Geflügelspezialität anzubieten.
Das hochwertige Bruststück der französischen Barbarie Ente zeichnet sich durch einen würzigen, saftigen Geschmack aus. In der Küche von Menüplan in Stuttgart, in der gelernte Köche arbeiten, wurde das Fleisch schonend vorgegart. Die Entenbrust bildet die Komponente für leckere Gerichte, etwa mit Couscous und Mangochutney. Sie ist im Großgebinde erhältlich.
Barbarie Entenbrust Sous-vide gegart von Menüplan wurde von der Fachjury des KÜCHE BEST PRODUCT AWARDS in der Kategorie Fleisch, Geflügel mit einer Silbermedaille ausgezeichnet. Alle Gewinner finden Sie in KÜCHE 8/9 2024.
