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19.11.2024 |
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| Redaktion
Personalie: Patrick Schwarz verstärkt Hupfer
Patrick Schwarz (50) verstärkt ab sofort das Vertriebsteam beim Logistikexperten Hupfer. Der Praktiker mit jahrzehntelanger Erfahrung in der…
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18.11.2024 |
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| Thomas Klaus und Petra Münster
"Essen ist eine kulturstiftende Handlung"
Der Koch, Küchenmeister und Caterer Dietmar Hagen tritt für eine Betriebsgastronomie ein, die auf Handwerk und den Wert frischer Lebensmittel setzt.…
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06.11.2024 |
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| Redaktion
Seehotel Niedernberg: Violeta Pantic ist die neue Hoteldirektorin
Violeta Pantic ist die neue Direktorin im Seehotel Niedernberg, das Dorf am See. Seit kurzem leitet die erfahrene Hoteldirektorin das Management des…
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05.11.2024 |
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| Redaktion
Online-Seminar: Preisgestaltung für die Gastronomie mit KI
In der wettbewerbsintensiven Welt der Gastronomie kann die richtige Preisgestaltung den Unterschied zwischen Erfolg und Misserfolg ausmachen. Uwe…
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28.10.2024 |
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| Uta Koßmagk
Social Media Recruiting
Neue Mitarbeiter über die klassische Stellenanzeige in einer Zeitung oder Zeitschrift zu finden, funktioniert heute kaum noch, denn vor allem junge…
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21.10.2024 |
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| Redaktion
Gastgewerbe kürt seine Jugendmeister
Ein Wettbewerb, der Maßstäbe setzt: Am Wochenende kämpften Deutschlands 51 beste angehende Köche, Restaurant- und Hotelfachleute in Königswinter bei…
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14.10.2024 |
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| Redaktion
Kostenloses Webinar: Speiseplan der Zukunft
Mit einer neuen Webinar-Reihe zum Thema „Planetary Health Diet (PHD): Der Speiseplan der Zukunft – Wissenschaft trifft Praxis“ will Green Guides…
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30.09.2024 |
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| Redaktion
Kochausbildung: VKD verleiht Laurentius Award 2024 in Leipzig
Ein spektakulärer Ausblick auf die Lichter von Leipzig und die Kochausbildung im Rampenlicht: Am Sonntag, 29. September 2024, waren rund 100 Gäste im…
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23.09.2024 |
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| Thomas Klaus
Vorsorgen für den Ruhestand
Wer sich bei der Altersvorsorge allein auf die gesetzliche Rente verlässt, muss im Ruhestand den Gürtel unter Umständen deutlich enger schnallen. Das…
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23.09.2024 |
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Karriere
| Björn Grimm
Das Internet vergisst nie
Heutzutage ist es nicht ungewöhnlich, zwei Betriebe gleichzeitig zu führen. Den einen, in dem man sich physisch aufhält – und den anderen im Internet,…
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